Türkiye’de üretimi sınırlı olan ve yüksek katma değerli ürünler arasında gösterilen “sarı mucize” olarak bilinen özel ürünün kilogram fiyatı 1800 TL seviyesine yaklaşarak üretici gelirlerini artırırken, tüketici tarafında ise dikkat çekici bir fiyat seviyesine ulaştı.
Son Mühür’de yer alan habere göre, Türkiye’de “sarı mucize” olarak adlandırılan ve üretimi sınırlı olan özel tarım ürününde fiyatlar dikkat çekici seviyelere ulaştı.
Ürünün kilogram fiyatının 1800 TL seviyesine yaklaşması, üretici açısından yüksek gelir potansiyeli yaratırken, piyasadaki değer artışı da dikkat çekti. Özellikle hasat dönemlerinde oluşan arz-talep dengesi, fiyatların yukarı yönlü hareket etmesinde etkili oldu.
Söz konusu ürünün hem iç pazarda hem de özel alıcılar tarafından talep görmesi, fiyatların yüksek seviyelerde kalmasına neden olurken, üreticiler açısından da alternatif gelir kaynağı oluşturuyor.
Tarım ekonomisi uzmanları, bu tür yüksek değerli ürünlerin kırsal kalkınma açısından önem taşıdığına dikkat çekerken, üretim planlamasının da kritik olduğuna vurgu yapıyor.
Kaynak:Tarım Pusulası
